Gli antinfiammatori di Phormidium ETS-05
Il distretto termale Euganeo (Italia) rappresenta il centro termale più antico e più grande in Europa e il suo fango terapeutico è considerato un prodotto unico. Le proprietà del fango dipendono dal calore e dagli elettroliti disciolti nell’acqua termale, così come dalle molecole bioattive prodotte dalla sua componente biotica, principalmente rappresentata da cianobatteri. L’indagine sugli effetti terapeutici dei composti attivi prodotti dai cianobatteri euganei rappresenta un obiettivo importante per la validazione scientifica del fango euganeo usato nelle cure termali e per la scoperta di nuove biomolecole che portino benefici alla nostra salute. In questa attività di ricerca abbiamo valutato il potenziale terapeutico degli esopolisaccaridi (EPS) prodotti da Phormidium sp. Ets05, il cianobatterio più abbondante del fango euganeo.
In particolare, gli EPS di Phormidium hanno dimostrato di poter esercitare una evidente attività antinfiammatoria in un modello di infiammazione indotta che impiegava specifiche linee transgeniche di zebrafish, sulle quali sono state eseguite analisi morfometriche (nel corso dello sviluppo) e di espressione genica. Inoltre, i test in vivo e quelli in vitro non hanno mostrato alcun tipo di tossicità alle diverse concentrazioni di EPS utilizzati.
I risultati suggeriscono che questi EPS, con la loro attività combinata anti-infiammatoria e favorevole alla risoluzione dell’infiammazione, potrebbero essere tra le molecole terapeutiche più importanti presenti nel fango euganeo e confermare il potenziale di questi trattamenti per il trattamento dell’infiammazione cronica.
Tante altre informazioni le avete a disposizione nella pubblicazione completa che trovate sulla rivista scientifica internazionale Biomolecules.
Il lavoro completo è disponibile al pubblico:
“Anti-Inflammatory Activity of Exopolysaccharides from Phormidium sp. ETS05, the Most Abundant Cyanobacterium of the Therapeutic Euganean Thermal Muds, Using the Zebrafish Model”, Zampieri et al., 2020